 |
Ο υψηλός γαλακτωματοποιητής τροφίμων αξίας E471 HLB, ποτίζει διασκορπίσιμο Monostearate γλυκερίνης
Λεπτομέρειες:
| Τόπος καταγωγής: | Guangzhou, Κίνα |
| Μάρκα: | Cardlo |
Πληρωμής & Αποστολής Όροι:
| Ποσότητα παραγγελίας min: | 1 τόνος |
|---|---|
| Τιμή: | USD 1000~1200 Per Ton |
| Συσκευασία λεπτομέρειες: | 25 κλ/τσάντα " FCL 16.5MT/20 25 " FCL ΑΜ/40 |
| Χρόνος παράδοσης: | 7-11 εργάσιμες ημέρες |
| Όροι πληρωμής: | T / T, L / C |
| Δυνατότητα προσφοράς: | 2000 τόνοι το μήνα |
|
Λεπτομερής ενημέρωση |
|||
| Εμφάνιση: | Άσπρη σκόνη | γούστο: | Ουδέτερος, λίγα λιπαρά |
|---|---|---|---|
| Συσκευασία: | 25 KG/BAGS | ||
| Υψηλό φως: | e471 πρόσθετη ουσία τροφίμων,e471 μονο και diglycerides |
||
Περιγραφή προϊόντων
διασκορπισμένος νερό γαλακτωματοποιητής τροφίμων E471 με μια υψηλή αξία HLB
Διασκορπίσιμο Monostearate γλυκερίνης νερού αποτελείται κυρίως από monostearate γλυκερίνης, το οποίο είναι γαλακτώδης άσπρη στερεά σκόνη στη θερμοκρασία δωματίου. Μπορεί να διασκορπίσει στο νερό εύκολα ως αποτέλεσμα της υψηλής αξίας HLB του. Επιπλέον, διασκορπίσιμο Monostearate γλυκερίνης νερού έχει την ισχυρή θερμική σταθερότητα, την υδρολυτική σταθερότητα και την καλή βιοδιασπασιμότητα, οι οποίες μπορούν να διαμορφώσουν micelle εύκολα και να μειώσουν την ενδιάμεση ένταση της επιφάνειας ορίου ελαίου/νερού. Έχει την καλή συμβατότητα με άλλους γαλακτωματοποιητές και το υδρόφιλο κολλοειδές χωρίς οποιαδήποτε δυσμενή αποτελέσματα στο χρώμα, το άρωμα και το γούστο των τροφίμων.
Εφαρμογή:
| Τύπος | Εφαρμογή | Όφελος |
| Τύπος Ι | Παγωτό | Αποφύγετε το μεγάλο κρύσταλλο πάγου, βελτιώστε τις στοματικές αισθήσεις και παρέχετε την κρεμώδη σύσταση, βελτιώστε τη σταθεροποίηση |
| Καλλυντικό | Σαν γαλακτωματοποιώντας πράκτορα, διασκορπίζοντας πράκτορα και thickener | |
| Τύπος ΙΙ | Πρωτεϊνικό ποτό | σταθεροποιήστε το λίπος και η πρωτεΐνη, αποτρέπει την αποβολή και την ιζηματογένεση |
| Παρασκευή/σοκολάτα | Μειώστε stickiness και την κρυστάλλωση ζάχαρης, κατά συνέπεια βελτιώστε την ποιότητα βρώσης | |
| Γαλακτοκομικό προϊόν | Προωθήστε τη διασκόρπιση λιπαρών ουσιών γάλακτος, αποτρέψτε τη στρωματοποίηση | |
| Τύπος ΙΙΙ | Ψωμί/κέικ | Βελτιώστε τη μαλακότητα ψίχουλου, παρέχει μια λεπτή και ομοιόμορφη δομή ψίχουλου, παρατείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι |
| Προϊόντα κρεάτων | Το λίπος βοήθειας διασκορπίζει και συνδυάζει με το νερό και το άμυλο, αποτρέπει retrogradation αμύλου | |
| Κοκκώδη προϊόντα πατατών | Εξασφαλίστε ομοιομορφία, βελτιώστε τη δομή και καταστήστε την παραγωγή ευκολότερη | |
| Φυστικοβούτυρο | Βελτιώστε τη σταθεροποίηση |
Ποιοτικός δείκτης:
| Δείκτης | |
| Εμφάνιση (20°C) | Γαλακτώδες άσπρο/ανοικτό κίτρινο κέρινο στερεό |
| Ελεύθερο Acid/% ≦ | 2.5 |
| Αξία ιωδίου (g/100g) ≦ | 4.0 |
| Πάγωμα Point/°C | 60.0~70.0 |
| Βαριά μέταλλα (Pb/%) ≦ | 0,0005 |
| As/% ≦ | 0,0001 |
Συσκευασία: 25kg/Bag
Ζωή του προϊόντος στο ράφι: 24 μήνες
